Gurken-Melonen-Salat
Gurken-Melonen-Salat

Wer hätte das gedacht: Der Sommer ist noch nicht vorbei! Eine letzte Hitzewelle im Jahr sorgt für super Wetter – da ist man doch direkt wieder in Sommerstimmung, auch wenn […]

Spinat-Feta-Auflauf
Spinat-Feta-Auflauf

Wer immer fleißig seinen Spinat auf isst, der wird groß und stark – das wusste schon Popeye! Doch anstatt ihn pur aus Dosen zu genießen, habe ich euch einen super […]

Mandel-Schokoladen-Smoothie
Mandel-Schokoladen-Smoothie

Kaum ist das Wochenende da, ist es auch schon fast wieder vorbei. Gemeinheit. Aber damit wir alle das Wochenende bis zur letzten Sekunde genießen können, habe ich euch einen Rat-Fatz-Frühstücks-Smoothie […]

Melonen-Feta-Avocado-Salat
Melonen-Feta-Avocado-Salat

Auch wenn das Wetter dieses Jahr irgendwie mal wieder macht, was es will und der Sommer mal kurz auftaucht und dann direkt wieder verschwindet, müsst Ihr euch das Sommerfeeling noch […]

Spicy Shrimp Alfredo
Spicy Shrimp Alfredo

Habt Ihr schon mal richtig frischen Shrimp gegessen? Also ich meine wirklich richtig frisch? Quasi direkt aus dem Meer auf den Teller? Falls ja, dann wisst Ihr wovon ich spreche! […]

Klassischer Nudelsalat
Klassischer Nudelsalat

Die Grillsaison ist in vollem Gange und da dürfen natürlich auch die passenden Salate nicht fehlen. Kartoffel-, Nudel-, grüner Salat: am liebsten ist mir ein guter Mix. So kann ich […]

Gesunde Snacks für Kinder
Gesunde Snacks für Kinder

Wer kleine Kinder hat, kennt sicher das Problem. Die kleinen Leckermäuler wollen einfach nicht das essen, was ihnen gegeben wird. Schokolade, Kekse und Gummibären sind nämlich soooo viel besser. Ich […]

Augen auf beim Pfannenkauf!
Augen auf beim Pfannenkauf!

Der Pfannenkauf kann eine heikle Angelegenheit sein. Wie viel Geld möchte man ausgeben und welche Art von Pfanne möchte bzw. braucht man eigentlich? Das Universum der Pfannen ist nämlich groß. […]

Fixes Salsa-Hähnchen
Fixes Salsa-Hähnchen

Heute habe ich euch ein super leckeres Salsa-Hähnchen mitgebracht. Hört sich schon klasse an? Dann dürft Ihr euch bei meiner Arbeitskollegin bedanken, eine wahre Mexikanerin. Und wie so oft, muss […]

Kleiner Hackbraten mit Ei
Kleiner Hackbraten mit Ei

Was macht Ihr so an Regentagen an denen man am liebsten gar nicht das Haus, geschweige denn das Sofa verlassen möchte? Ich verbringe meinen Tag dann damit zu relaxen, die […]

Taco-Gewürzmischung
Taco-Gewürzmischung

Manche Gewürzmischungen muss man einfach zuhause haben. So auch das Taco-Gewürz, welches Rezept ich euch heute mitgebracht habe. Das Gewürz wird einfach beim Anbraten mit Hähnchen oder Hackfleisch gemischt und […]

Fruchtiger Erdbeer-Feta-Salat
Fruchtiger Erdbeer-Feta-Salat

Yeah, die Grillsaison ist zurück! Endlich!  ich finde Grillen gehört einfach zum Sommer dazu. Entspannte Abende auf der Terrasse bei leckeren Würstchen, einem kühlen Bier und Salaten. Ich finde […]

Bunte, Loaded Nachos
Bunte, Loaded Nachos

Nachos gehören zum perfekten Fernsehabend irgendwie dazu. Ob mit Käsesauce oder Salsa – die knusprigen Maischips sind einfach lecker. Aber wie wäre es, wenn Ihr bei eurem nächsten Fernsehabend die […]

Gegrilltes Ofengemüse
Gegrilltes Ofengemüse

Wer sein Gemüse auf isst wird groß und stark, ist doch ganz klar! Nicht nur deswegen ist Gemüse ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Und selbst wenn mein 10-jähriges Ich […]

Pulled-Pork im Schmortopf
Pulled-Pork im Schmortopf

Wenn wir den Begriff BBQ gehören, denken wir oft an Grillen, saftige, rauchige Steaks, Kartoffelsalat und Baguette. Allerdings ist das typische BBQ, welches aus dem Süden der Vereinigten Staaten stammt […]

Kartoffelpfannkuchen
Kartoffelpfannkuchen

Da ist er schon da, der Karfreitag. Und Ostern steht schon so nah vor der Tür, unglaublich! Ich hoffe Ihr habt schon alle Schokoosterhasen und euer Ostermahl zusammen! Ich möchte […]

Avocado-Dipp und Aufstrich
Avocado-Dipp und Aufstrich

Manchmal brauche ich einfach einen Energiekick am Tag. Vor allem wenn es bei der Arbeit etwas hektischer zugeht, ist die Pause genau der richtige Ort für mich, um etwas Kraft […]

No-Knead-Bread
No-Knead-Bread

Was gibt es schöneres als am frühen Morgen den Duft von frisch gebrühtem Kaffee und selbst gebackenem Brot in der Wohnung zu haben? Aber Wer möchte sich schon morgens in […]

Chili con Carne
Chili con Carne

Heute wird es einmal ganz traditionell und genau passend für die kalte Jahreszeit, denn ich habe ein klassisches Chili con Carne zubereitet. Okay, ganz klassisch vielleicht nicht, aber klassisch nach […]

Kalter Hund
Kalter Hund

Manchmal hat man einfach zu viel um die Ohren um einen Kuchen für das Wochenende zu backen – kennt Ihr das? Ich finde dann Kuchen ohne backen immer sehr praktisch, […]

Kartoffelsalat und Würstchen
Kartoffelsalat und Würstchen

Was ist das beliebteste Essen für Heiligabend in Deutschland? Ihr dachtet an Sauerbraten, Rouladen, Jägerschnitzel oder Raclette? Alles falsch – der Renner, der jedes Jahr wieder bei einem Großteil der […]

Chocolate-Chip-Bacon-Cookies
Chocolate-Chip-Bacon-Cookies

Kekse backen ist was für Mädchen – Denkste! Mit dem passenden Rezept wird Kekse backen richtig männlich – natürlich mit Fleischeinlage! Ich habe euch heute meine Chocolate-Chip-Bacon-Cookies mitgebracht. Ja, Ihr […]

Würziger Zwiebel-Speck-Dip
Würziger Zwiebel-Speck-Dip

Ein viel zu selten gewürdigtes Nahrungsmittel in unserer Küche ist die Zwiebel. Dabei kommt sie doch fast in jedes Gericht mit hinein und bringt Würze, leichte Schärfe und ihren unvergleichlichen […]

Erdnuss-Schoko-Pralinen
Erdnuss-Schoko-Pralinen

Advent, Advent – ein Lichtlein brennt! Die Advents- und Weihnachtszeit ist die besinnlichste Zeit im Jahr (sollte sie zumindest sein) mit seinem Kerzenschein, Gedanken, dem Schenken und Gutes tun. Aber […]

Deftiger Pizza-Auflauf
Deftiger Pizza-Auflauf

Ja, ihr lest richtig! Ein Auflauf, der nach Pizza schmeckt! Kann es etwas Besseres geben? Dieses Rezept ist vor allem bei den Kleinen beliebt, denn Pizza und Nudeln gehören sowieso […]

Süße Apfeltaschen
Süße Apfeltaschen

Erst einmal eine große Entschuldigung, dass ich mich so lang nicht gemeldet habe.. hier geht es grade etwas stressig zu, dass das Kochen, Backen und Experimentieren leider viel zu kurz […]

Gastbeitrag: Kürbis-Tarte
Gastbeitrag: Kürbis-Tarte

Hilda von Hilda hat’s probiert hat sich mit einem Gastbeitrag an der Blogparade beteiligt, den ich hier für euch veröffentlichen möchte. Sie hat eine leckere Kürbis-Tarte gebacken – eine leckere […]

Kleine Aufmerksamkeiten
Kleine Aufmerksamkeiten

Ab geht’s in die zweite Runde des Geschenke-Trubels. Und immer ist noch wahnsinnig viel Zeit bis Weihnachten (Denkt man!) aber eine andere Kleinigkeit startet schon bald. Kennt Ihr Wichteln? Oft […]

Erdnussbutter-Cookies
Erdnussbutter-Cookies

In der Weihnachtsbäckerei, gibt es manche Leckerei.. Naja, ganz so weit ist es noch nicht, aber die Herbstbäckerei bei mir im Haus hat definitiv schon geöffnet. Und vielleicht finden sich […]

Hausgemachtes Gyros mit Tzaziki
Hausgemachtes Gyros mit Tzaziki

Eines meiner absoluten Lieblingsgerichte! Lasst mich euch heute mitnehmen in das wunderschöne Griechenland (ich war zwar selber leider noch nie da, aber ich habe immerhin überzeugende Geschichten gehört und wunderschöne […]

Süße Schokomuffins
Süße Schokomuffins

Das Wochenende rückt näher und das heißt natürlich Zeit für die schönen Dinge im Leben. Ein ausgedehnter Spaziergang, entspannen auf der Couch und natürlich gutes Essen. Da darf man dann […]

Hot-Sauce-Chicken-Nudelsalat
Hot-Sauce-Chicken-Nudelsalat

Nudeln sind schon was Feines. Ich finde Pasta so vielfältig, dass ich bestimmt ein ganzes Jahr lang nur Nudeln essen könnte, ohne jemals das gleiche Gericht zuzubereiten! Die klassische Spaghetti […]

Gesund essen ist mir wichtig!
Gesund essen ist mir wichtig!

Gesunde Ernährung ist wichtig und gut! Das ist allgemein bekannt. Auch ich finde gesunde Ernährung wichtig und richtig, doch was genau bedeutet „gesunde Ernährung“ eigentlich für mich? Marco vom Blog […]

Rote-Grütze-Küchlein
Rote-Grütze-Küchlein

Man findet immer sooo viele schöne Ideen und Anregungen im Internet, oder nicht? Ich könnte mich stundenlang von Blog zu Blog klicken, Rezepte lesen und köstliche Fotos anschauen. Ab und […]

Fruchtiger Papaya-Salat
Fruchtiger Papaya-Salat

Bei wärmerem Wetter ist mir einfach nicht nach langem Kochen und schweren Gerichten. Etwas leichtes muss also her. Deswegen bin ich in der Sommerzeit ein noch größerer Fan von Salaten. […]

Windbeutel mit Kirschkompott
Windbeutel mit Kirschkompott

Langsam fängt die Kirschzeit wieder an. Das freut mich total, denn ich bin ein riesen Fan von Süß- und Sauerkirschen. Am liebsten pflücke ich die leckeren Früchte direkt selbst von […]

Patriotische Amerika-Cake Pops
Patriotische Amerika-Cake Pops

Bald steht schon wieder der 4th of July an, der Unabhängigkeitstag der Vereinigten Staaten. Fahnen werden geschwenkt, patriotische Paraden abgehalten und der Tag mit atemberaubenden Feuerwerken beendet. Ja, eigentlich bin […]

Krümelmonster-Muffins
Krümelmonster-Muffins

Diese Muffins werden nicht nur die Kinder lieben. Wer kennt es nicht mehr, das bekannte Krümelmonster der Sesamstraße, für den Kekse essen das Beste auf der Welt ist? Jetzt kannst […]

Der Tipp zum perfekten Steak
Der Tipp zum perfekten Steak

Die Tage werden länger und die Temperaturen klettern so langsam auch in die Höhe. Beste Zeit zum Angrillen, wie das erste Grillen im Jahr oft genannt wird. Ich persönlich liebe […]

Spinat-Frucht-Smoothie
Spinat-Frucht-Smoothie

Smoothies liegen im Trend! Sie sind gesund, lecker und vor allem schnell und unkompliziert in der Zubereitung. Auf große Begeisterung stoßen vor allem gift-grüne Smoothies, die oftmals mit Spinat oder […]