Kale-Chips – das Revival des Grünkohls
Kale-Chips – das Revival des Grünkohls

Hier in Amerika wird gesunde Ernährung ein immer größerer Trend. Supermärkte überfluten fast unter verschiedenen Proteinriegeln, Kichererbsen-Nudeln und Avocados. Und selbstverständlich gesundere Varianten für kleine Snacks, wie Cookies, Nüsse und […]

Avocado-Toast 4 ways
Avocado-Toast 4 ways

Es ist wohl der Trend schlechthin – Avocado-Toast. Ob in wunderschönen Avocado-Rosen, auf Aufstrich oder mit Bacon & Ei. Die grüne Frucht ist vom Frühstückstisch in vielen Haushalten kaum mehr […]

Gesundes Joghurt-Senf-Dressing
Gesundes Joghurt-Senf-Dressing

Salate sind gesund – richtig? Meistens kann man dieser Aussage uneingeschränkt zustimmen. Allerdings kommt dann das Dressing ins Spiel, was bei vielen Salaten den gesundheitlichen Aspekt wiederum einschränkt. Leckere, cremige […]

Reiswaffeln mit Tomaten-Salat
Reiswaffeln mit Tomaten-Salat

Habt Ihr Ostern alle gut überstanden und gut vollgefuttert vom großen Ostermahl? Wie einige ja bereits dank Instagram wissen, war mein Ostern ganz aufregend und was ganz Anderes, denn wir […]

Umweltschutz in der Küche
Umweltschutz in der Küche

Heute gibt es mal kein Rezept, sondern einfach ein paar Gedanken, die in meinem Kopf herum schwirren. Robert von blog2help hat eine Blogparade gestartet und ich bin durch fleißiges Rumklicken […]

Zucchini-Schiffchen
Zucchini-Schiffchen

Das Thema Gemüse gibt es in unserem Haus ständig. Bei uns im Haushalt scheiden sich die Geister, denn mein Mann ist ganz und gar kein Fan von Gemüse, während für […]

Tropical-Smoothie-Bowl
Tropical-Smoothie-Bowl

Jaa, endlich habe ich es geschafft! Ab heute findet Ihr die leckere, Tropical-Smoothie-Bowl genau hier auf dem Blog! Die gabs zwar schon vor zwei Wochen bei mir zum Frühstück, aber […]

Sesam-Karamell-Cracker
Sesam-Karamell-Cracker

Gestern war einer solcher Tage. Solche Tage, an denen man am liebsten gar nicht das Bett verlassen möchte und sich mit Chips, Schokolade und Snacks im Bett oder auf der […]

Feta-Antipasti
Feta-Antipasti

Ich liebe Feta-Käse! Habe ich das schon mal erwähnt? Bestimmt! Aber Feta kann für mich wirklich zu fast jeder Mahlzeit dazu gehören! Gerne auf Salat aber auch mit Nudeln, eingerollt […]

Nudeln nach Mockturtle-Art
Nudeln nach Mockturtle-Art

Moin! Heute wird es nordisch bei Küchensachen. Und zwar mit einem Regionalgericht aus dem Oldenburger Münsterland, dass wohl nur die wenigsten kennen. Habt Ihr eigentlich ein Gericht, welches euch direkt […]

Rotwein-Balsamico-Sauce
Rotwein-Balsamico-Sauce

Aufgepasst, aufgepasst! Ihr plant ein prächtiges Weihnachtsessen mit gebratener Ente und Co.? Oder Ihr braucht einen Back-Up-Plan, falls euch Weihnachten die gute Bratensauce anbrennt? Dann jetzt gut hinhören (oder eher […]

Walnuss-Haferflocken-Kekse
Walnuss-Haferflocken-Kekse

Ich freue mich euch einen weiteren Schatz aus meiner Keksdose zu zeigen. Heute gibt es Walnuss-Haferflocken-Kekse im Hause Küchensachen. Die sind schnell gemacht, super unkompliziert und dürfen sich voller Stolz […]

Kokos-Mandel-Ecken
Kokos-Mandel-Ecken

Jetzt wollte ich eigentlich viel eher wieder für euch da sein – dann hat mir doch gleich mein Internet einen Strich durch die Rechnung gemacht. Das hat mir mein Internetanbieter […]

Gebrannte Walnüsse
Gebrannte Walnüsse

Jetzt ist die Weihnachtszeit schon voll im Gange – und ich bin irgendwie immer noch im Herbst stecken geblieben. Es kann doch gar nicht sein, dass wir schon fast den […]

Superfood Chia
Superfood Chia

Supderfood Chia – Die kleinen Samen sind ein wahres Superfood. Und da habe ich mir gedacht: Im Rahmen meiner Blogparade, bei der es sich rund um die Superfoods dreht, stelle […]

Gurken-Melonen-Salat
Gurken-Melonen-Salat

Wer hätte das gedacht: Der Sommer ist noch nicht vorbei! Eine letzte Hitzewelle im Jahr sorgt für super Wetter – da ist man doch direkt wieder in Sommerstimmung, auch wenn […]

Spinat-Feta-Auflauf
Spinat-Feta-Auflauf

Wer immer fleißig seinen Spinat auf isst, der wird groß und stark – das wusste schon Popeye! Doch anstatt ihn pur aus Dosen zu genießen, habe ich euch einen super […]

Mandel-Schokoladen-Smoothie
Mandel-Schokoladen-Smoothie

Kaum ist das Wochenende da, ist es auch schon fast wieder vorbei. Gemeinheit. Aber damit wir alle das Wochenende bis zur letzten Sekunde genießen können, habe ich euch einen Rat-Fatz-Frühstücks-Smoothie […]

Melonen-Feta-Avocado-Salat
Melonen-Feta-Avocado-Salat

Auch wenn das Wetter dieses Jahr irgendwie mal wieder macht, was es will und der Sommer mal kurz auftaucht und dann direkt wieder verschwindet, müsst Ihr euch das Sommerfeeling noch […]

Spicy Shrimp Alfredo
Spicy Shrimp Alfredo

Habt Ihr schon mal richtig frischen Shrimp gegessen? Also ich meine wirklich richtig frisch? Quasi direkt aus dem Meer auf den Teller? Falls ja, dann wisst Ihr wovon ich spreche! […]

Klassischer Nudelsalat
Klassischer Nudelsalat

Die Grillsaison ist in vollem Gange und da dürfen natürlich auch die passenden Salate nicht fehlen. Kartoffel-, Nudel-, grüner Salat: am liebsten ist mir ein guter Mix. So kann ich […]

Gesunde Snacks für Kinder
Gesunde Snacks für Kinder

Wer kleine Kinder hat, kennt sicher das Problem. Die kleinen Leckermäuler wollen einfach nicht das essen, was ihnen gegeben wird. Schokolade, Kekse und Gummibären sind nämlich soooo viel besser. Ich […]