Werbung: Nuss-Nougat Cake Pops
Werbung: Nuss-Nougat Cake Pops

Klein, süß, perfekt zum Verschenken oder selber Naschen: Cake Pops sind nicht nur toll anzuschauen, sondern auch noch richtig lecker und vor allem perfekt portioniert. Genau das richtige für eine […]

Auberginen-Parmesan
Auberginen-Parmesan

Krosse Auberginenscheiben, würzige Tomatensauce und schmelzender Mozzarella-Käse. Eine perfekte Kombination, wie ich finde. Und das Beste: in der knusprigen Panade der Auberginen versteckt sich leckerer Parmesan. Dieses vegetarische Hauptgericht müsst […]

Selbstgemachtes Nuss-Müsli
Selbstgemachtes Nuss-Müsli

Zu welchem Team gehört ihr? Morgenmuffel oder das blühende Leben am Morgen? Obwohl ich wohl zu den Frühaufstehern gehöre, bin ich morgens oft viel zu faul um ein aufwendiges Frühstück […]

Vegane Mais-Paprika-Suppe
Vegane Mais-Paprika-Suppe

An grauen Tagen hilft manchmal nur ein Haufen Farbe auf dem Teller. Und viel gesundes Gemüse! Mais-Paprika-Suppe liefert beides. Mit frischem Gemüse wie Paprika, Kartoffeln, Karotten und Zucchini ist die […]

Erdnuss-Hähnchen-Ramen
Erdnuss-Hähnchen-Ramen

Herbstzeit ist Suppenzeit. Und diese gesunden Erdnuss-Hähnchen-Ramen sind mein neues to Go für die kalte Jahreszeit. In nur 30 Minuten auf dem Herd, mit minimaler Vorbereitung und einer Suppe, die […]

Cookie Dough aus Kichererbsen
Cookie Dough aus Kichererbsen

Wer nascht gerne Plätzchen? Oder vielleicht sollte ich vielleicht fragen, wer isst NICHT gerne Plätzchen? Niemand? Habe ich mir gedacht. Und wer liebt es nach dem Teig zubereiten den Töffel […]

Werbung: Mediterraner Gnocchi-Salat
Werbung: Mediterraner Gnocchi-Salat

Nudel- und Kartoffelsalat kennt ja jeder. Aber wenn ihr mal Abwechslung auf das Salat-Buffet bringen möchtet, habe ich hier die Lösung: Mediterraner Gnocchi-Salat mit gegrilltem Gemüse, Mozzarella und frischem Rucola. […]

Gemüse-Hähnchen-Pfanne
Gemüse-Hähnchen-Pfanne

Manchmal werden aus den Resten wunderbare neue Kreationen! So auch bei meiner Gemüse-Hähnchen-Pfanne mit Kartoffelbrei, welche ich aus purer „Was-muss noch-weg“-Zufall zusammen gewürfelt habe. Herausgekommen ist ein super leckeres Gericht, […]

One-Pot-Cajun-Hähnchen-Pasta
One-Pot-Cajun-Hähnchen-Pasta

Kennt Ihr die Gewürzmischung Cajun? Ich bin das erste Mal in den USA über die würzige Mischung aus geräucherter Paprika und feurig scharfen Chilis gestolpert. Hier gibt es das leckere […]

Erdbeer-Rhabarber-Pie
Erdbeer-Rhabarber-Pie

Was gehört zur amerikanischen Küche wie Schnitzel zur deutschen? Pie natürlich! Und während wir Deutschen wahrscheinlich 1001 verschiedene Wege haben um Schnitzel zu servieren, gibt es auch unzählige Arten von […]

Mini-Nusshörnchen
Mini-Nusshörnchen

Nach dem Backen ist vor dem Backen! Wer kann von Weihnachtskeksen auch nach Weihnachten einfach nicht genug haben? Vor allem wenn es knusprig zarte Mini-Nuss-Hörnchen sind! Sie sind schnell gemacht […]

Bunt überbackene Süßkartoffel-Pommes
Bunt überbackene Süßkartoffel-Pommes

Wer liebt Süßkartoffeln? Ich, Ich,Ich! Und wenn es um meine bunt überbackene Süßkartoffel-Pommes geht, dann sowieso. Die sind vollgepackt mit buntem Gemüse, leckeren Süßkartoffelpommes, Käse und Schinkenwürfeln. Natürlich lässt sich […]